▼使用した器材 グレステン Tタイプ 牛刀 24cm 724TK http://amzn.to/2ii5SSz Emile Henry (エミールアンリ) テリーヌ Au four レッド http://amzn.to/2i3yuUi ▼詳しい作り方説明 http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/meatloaf ▼Ingredients TERRINE PAN 0.6L～0.75L 500g ground beef 1 onion, chopped 1 clove garlic,chopped 1 egg 2tbsp ketchup 1tbsp worcester sauce 1/2tsp salt 1/2tsp oregano 50g breadcrumbs Black pepper 1 bay leaf SAUCE 1/4 onion olive oil 100ml balsamic vinegar 100ml tomato purée 1½tbsp worcester sauce salt to taste ▼Facebook http://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366 ▼Instagram https://www.instagram.com/emojoiecuisine ▼Twitter http://twitter.com/emojoie Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)