【海外の反応】驚愕!「シェフとして人生が大きく変わった」世界的人気シェフが日本で受けた衝撃的な体験とは!?日本の〇〇は驚きの連続だった!!親日外国もびっくり仰天!

この錆だらけの包丁を全て手作業で18時間研ぎました。どうやら包丁は藤次郎の27㎝大出刃包丁のようです。使った砥石120、220、1000、2000、6000、8000番です。柄の交換は別途購入しました