台東擁有「日出之鄉」美名，這個全台最早被喚醒的土地，卻是最晚開發的邊陲，多元族群滋養出豐富的飲食文化，米苔目、蘿蔔糕、肉粽、飯粥、麵點，一樣樣堅持傳統手作精神，城市消逝的老味道，反倒沒走味地留在後山，早安，台東人很少，胃納卻很大。
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