飲食男女《人物專訪》債主變老闆 頂硬上賣藥膳雞 見到客人食乾淨就開心

60年老字號公和荳品廠,在深水埗賣荳品賣到街知巷聞,幾十年來,一直都供應堂食。怎料近一年,食環署多次對公和作出檢控,她所領的食物製造廠牌照,只可以做外賣生意。新年後,大約二月中,店子會停業裝修約兩至三個月, 符合條例要求後,就可以明正言順供應堂食,希望食客不要太擔心。 公和荳品廠 地址: 深水埗北河街118號地下 電話: 2386 6871 營業時間: 星期一至日7am-9pm