المقاديــــــر: ـ 1 كيلو من القرع الأحمر أو العسلي ـ 2 فص ثوم ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ـ ملح / فلفل أحمر حلو / زنجبيل / كمون ـ ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ـ صلصة حارة حسب الذوق ـ 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة و البقدونس
أكلة سهلة و سريعة : زعلوك الكرعة الحمراء أو القرع العسلي
كابويا مقلية لذيذة بطريقة جد بسيطة
قرعة حمراء كابويا مشرملة ( اليقطين )الطريقة الاصيلة
علاج نقص فيتامين د/d /وصفة طبيعية للغذاء والدواء و الشفاء
مقليات القرع الأخضر الإيطالية / لذيذة جدا جدا تحضر في دقائق
مطبخ أم أسيل: حساء اليقطين لذيذ و صحي ينصح به لمرضى السكري Velouté potiron
شطيطحة بطاطا بالفلفل الحلو بمذاق لا يوصف !!!
مربى اليقطين على الطريقة السورية ( مربى القرعة )