Le barbecue... un ingrédient incontournable des soirées estivales. Tout le monde connaît les merguez, brochettes et autres côtelettes à faire griller. Mais on assiste depuis quelques temps à l’apparition sur les étals des gambas. Elles sont même devenues l’ingrédient indispensable d’une grillade réussie. Près de 65 000 tonnes sont consommées par an. Mais dans quelles conditions sont-elles pêchées ? Pourquoi les prix varient-ils autant ? La qualité est-elle au rendez-vous ? Réalisé par Bertrand Bolzinger Montage de Thomas Sussfeld RETROUVEZ : - Tous nos documentaires Investigations et enquêtes https://www.youtube.com/channel/UC50uCdUubc04xXZz7bqv5ng - Tous nos Reportages de guerre https://www.youtube.com/channel/UCTXEVxnazG6oN5YGJ7Wehbw - Tous nos Documentaires société https://www.youtube.com/channel/UCYFI5PGuw_34XaA3SGDkQOQ BON A SAVOIR : - Mettre un "J'aime" à cette vidéo est le meilleur moyen de nous soutenir. - Abonnez-vous et recevez nos prochaines publications.