【原创视频·大师的菜】传统特色名菜生爆盐煎肉，是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜，下酒下饭都是好菜，跟中华老字号·夫妻肺片非遗继承人郑金成一起来学习！ 欢迎订阅「大师的菜」：https://goo.gl/h8i7MZ 用视频呈现美食，讲述美食背后的故事。
【大师的菜·生爆盐煎】回锅肉的姐妹菜——生爆盐煎肉，传统特色川菜家常风味的代表作！
【大师的菜·大刀烧白】重庆正宗大刀烧白，肉质软糯肥而不腻，传统做法吃起来绝对过瘾！
天天饮食 《天天饮食》 20120402 青蒜回锅肉
【大师的菜·京酱肉丝】经典名菜京酱肉丝的川味做法，酱香浓郁的家常美味，能下三碗饭！
Twice cooked pork 回锅肉
厨师长教你一道川菜：“蒜苗回锅肉” 的正宗的做法，大家学起来（高清重置版）
【大师的菜·担担面】中国十大名面条之一，大师今天教你这碗麻辣鲜香的担担面！
【大师的菜·红油鸡块】新年特别策划：大师的年夜饭（1）——红油鸡块
