المقادير :
العجين
2 زلايف دقيق ابيض
1زلافة فينو
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملح
الماء الدافئ لجمع العجين
الحشوة :
3 بصلات متوسطة الحجم
فلفل ( احمر اخضر اصفر) ممكن استعمال لون واحد
3 ملاعق كبيرة من الشحم ( ديال الكلوة)
التوابل ( ملح ابزار كركم سكنجبير فلفل احمر)
قزبر معدنوس
زيت نباتية
