สามชั้นตุ๋นเกี้ยมฉ่าย เมนูสามชั้นง่ายๆละมุนลิ้น Steamed Pork Belly

点此,了解更多精彩美食信息和制作小诀窍: http://www.homecookingsimple.com 梅菜扣肉菜说来应该算是广东的粤菜客家菜,但因其太过于好吃,所以流传大江南北,属省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。 其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。 梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。令人回味无穷。也是不少家庭过年必做的硬菜之一,做法不难。