Makrout Djeljlène ou gâteau boussou wela tmassou très fondant, gâteau sans œufs et sans levure chimique رابط القناة الثانية: https://www.youtube.com/channel/UCHzg5ARaJy5TYU-n4FwU6_g المطبخ الجزائري /Mon blog : https://cuisinemaghrebine2014.blogspot.ca Mon groupe facebook: https://www.facebook.com/groups/1686611108291017/ المكونات: -250غ زبدة طرية او مرغرين طرية -40غ أو 03 ملاعق كبار سكر عادي -30غ او كأس لاتاي كوكاو محمص و مطحون -40غ أو كأس لاتاي جلجلان أو السمسم محمص -1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا- -بالتقريب 350غ فرينة أو الطحين او الدقيق الأبيض -السكر الناعم للتزيين ملاحظة: تقدروا وضع فقط الجلجلان او السمسم يعني نزع الكوكاو و تعويضه بالجلجلان (02 كأس لاتاي) و تقدروا أيضا في مكان الكوكاو استعمال اللوز