食譜：www.yokofu.tw/a-huge-worthy 釘選：https://bit.ly/2HUaWy5 所需食材 4 kg 雞胸肉 鹽和胡椒 S 500 g 起司片 500 g 熟火腿 500 g 麵粉 8顆 蛋 1 kg 麵包粉 油 作法： 1.) 將雞胸肉放在兩張保鮮膜中間，用槌子將其敲打成薄片雞排。 2.) 拿出兩個同樣大小的矩形烤盤，各自鋪上一張保鮮膜和兩片雞肉片，撒些鹽和胡椒，放上一層起司片和熟火腿，將周圍的肉，往中心折起。然後重複上述的步驟，直到雞胸肉片全部用完。注意：最後一層的食材，一個烤盤需是雞胸肉，另一個則是火腿。 3.) 現在將其中一個砂鍋菜疊放到另一個上。利用保鮮膜將其從烤盤中取出，取出後，依舊利用保鮮膜將其包裹好。放入冰箱冷藏2小時。 4.) 2小時後，拿出裹上麵粉、蛋液和麵包粉。小提醒：這個巨大的藍帶雞排必須完全覆蓋上述3樣食材，如有必要，請重複裹粉步驟。5.) 將其油炸，直到表面呈現金黃色，放入140度烤箱60分鐘。