كيفية تحضير رأس الحانوت بالتفصيل المختصر لأم سالي
كسرة الرخسيس (رخساس) : كيلتين اخدت مع ملعقتين سكر وهذه على حسب الرغبة والوجبة زيت زيتون ايضا على حسب الرغبة وموجود عندك ملح ونص ملعقة اكل خميرة الخبز وماء للم العجينة بعد ما نكون اخلطت مكونات وبسستها بالمادة الدهنية ونطهيها على طجين او طجين من طين او حديد ونقدمها مع لبن او مع وجبة غذاء او عشاء خفيف واذا كانت حلوة تقدم مع فطور صباح
