للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA المقادير :لكل كيلو كوسا او باذنجان او فليفلة 1 كاسة رز قصير 1 كاسة زيت نباتي 200 غ لحمة 1 ملعقة كبيرة كمون خشن 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم 1 ملعقة كبيرة عصفر 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1ملعقة صغيرة ملح وللمرقة لكل 1ليتر 2 ملعقة كبيرة دبس بندورة [معجون الطماطم]+1ملعقة ثوم مهروس +1ملعقة كبيرة نعنع يابس +الملح حسب الذوق ويمكن مضاعفة المقادير حسب وزن نوع المحشي _كوسا_باذنجان_فليفلة