朝市でバケモノ級の魚を買いました!【市場動画】

〔2017年11月8日放送〕 好景気が続くオーストラリア。個人消費も旺盛で、都市部のレストランは多くの人で賑わう。日本食はというと、巻き寿司がファストフード感覚で売られているなど、浸透している様子がうかがえる。また、地元料理の高級レストランにも、醤油(しょうゆ)をはじめとした日本の調味料を使うところが出てきている。実際、日本からの食品輸出は徐々に増えているが、食料の自給率が高く、輸出大国でもあるオーストラリアに、はたして日本食品に対するどのようなニーズがあるのか。冷凍焼き芋など、自社食品を売り込む日本企業を追った。 過去の動画はこちら ⇒ https://www.jetro.go.jp/tv/