很多人都認為睡前3個小時、4個小時 甚至5個小時都不要吃東西 所以我碰過很多人 他晚上6點吃完飯 他必須要熬到11點、12點 他才敢去睡覺 甚至有些人 他今天晚一點吃 他今天8點吃 他很害怕吃飽去睡覺 會越來越胖 所以他12點、1點才睡覺 所以意思就是說 我們一般人的觀念 我們要早點吃 讓腸胃得到充分的休息 才可以睡覺 或者是腸胃 得到充分的運動 因為一般人的概念是 我們在睡覺的時候腸胃不會動 所以他們非常擔心 如果我們吃飯完了去睡覺 腸胃不會動會累積脂肪 會越來越胖 我今天跟大家分享的就是 這是完全錯的 這大錯特錯 錯的最離譜的原因就是 我們會認為吃飽飯的時候 要讓腸胃蠕動最好的方法 一般人會跟我講 那要去外面走一走 要運動一下 這樣腸胃才會運動 腸胃才不會因為我吃飽了飯沒有動 它就忘了來運動 忘了來蠕動 忘了來消化食物 這可能是我聽過 大家的一個誤解 一個很深的誤解 雖然我待會講的這些話 可能就像我說水果一樣 很多人的下巴會掉(下來) 或者很多人會認為我頭腦有問題 甚至懷疑我到底是不是醫生吶 怎麼會講出這種話呢 我相信這些我都不覺得奇怪 為什麼 因為我早在7年前 講這些話的時候 很多人就來質疑我說 你這樣對嗎 你身為一個醫生 怎麼教導大家錯誤的觀念呢 來 我現在就要跟大家 好好說明一下 為什麼我這是對的 而且為什麼要這樣做 這樣做對大家有什麼好處 大家以前不了解的是什麼 第一就是我們知道 我們的身體是自律神經來控制 意思就是說 我們今天如果去跑步 要讓我們心跳快 不是我們叫心臟快一點 心臟就會自己跳快一點 同樣的如果我們吃完東西 腸胃沒有自律神經的話 腸胃就忘記要蠕動 所以如果我們自律神經好的時候 我們吃飽(東西)的時候 吃完東西吃飽的時候 我們腸胃會基於有東西到腸胃 它就開始蠕動 不是需要我們來刺激它蠕動 這就好像我們去跑步的時候 我們不需要再做什麼事 讓心跳跳得更快 我們要睡覺的時候 也不用做什麼事情 讓我們的心跳跳得更慢 讓我們能夠睡著 一樣的 簡單的道理 我們吃完飯的時候 腸胃就開始蠕動 這是身體的修復功能 消化的功能 儲存熱量的功能 我們吃飽飯就是身體就入休息、消化 保存能量的狀況(態) 怎麼樣保存能量狀況最簡單呢 就是腸胃蠕動好、心跳變慢、肌肉放鬆 最簡單的意思就是休息、睡覺 所以大家小的時候一定會聽過 自己的爸爸媽媽跟自己講 吃飽飯不要去亂亂跑 免得胃下垂、免得盲腸炎 但是現在他雖然會這樣會跟小朋友講 但自己卻去外面走一走 去外面散個步 甚至去做運動 希望自己的腸胃蠕動好一點 這就好像您需要自己睡得好一點 先去外面走兩圈 先去做一些激烈運動 讓自己累一點 等一下會好睡一樣 事實上對身體來講 是一個錯誤訊號 是不對的 我還舉一個例子 大家有午休過 吃完之後休息是正常的嘛 如果照以前大家的觀念 吃完之後4個小時、5個小時不要睡覺 我會相信每一個人吃完中餐之後 他的午休都是下午5點 12點吃飯5點才能去睡午覺 6點才能去睡午覺 我相信那樣子如果能睡得著也很奇怪 所以我碰過很多人晚餐很早吃 但他要睡覺的時候就非常困難 為什麼 因為身體就沒有辦法進入休息、放鬆、消化的模式 所以等於是您早吃晚睡 是自己找麻煩 讓自己沒辦法好好休息、好好消化、好好睡覺 這個事實上在我們生理上 就是自律神經的一個功能 按照自律神經的功能來做 我們的身體會好很多 如果來減肥的話 我會跟我的病人講 事實上晚上睡好 什麼時候吃 是您打算幾點睡覺 就幾點安排您的晚餐時間 意思就是說 有些人10點下班 有些人從百貨公司下班已經10點了 回到家整理一下11點了 他要睡覺前已經發現自己很餓 到底他應該什麼時候吃晚餐呢 與其在公司6點多忙的時候吃一點點 覺得勉強飽了 然後回到家又很餓 又在猶豫吃或不吃 我會直接建議他 回到家洗完澡 要休息的時候再吃晚餐就好 大家聽完會覺得很驚訝 那不是叫我睡前吃 沒有錯 當然晚睡就是晚吃 以前的人之所以5點半吃 因為他們很簡單 以前的人是日出而作、日落而息的農業時代 5點半吃飯你猜他們幾點睡 我阿公阿嬤5點半吃飯就是7點睡覺 所以如果您不是吃飽飯打算去睡覺 請你不要那麼早吃 因為我碰過太多人 下班完就吃6點的晚餐 然後看個電視就睡著了 睡睡睡睡到11點起來 阿～要起洗澡了 洗完澡精神好了 就開始玩手機、看電視、上網 到了2點還沒睡著 隔天又好累 所以隔天又重複了他 晚上要早吃 吃完飯最累的時候又睡著了 然後到11點 又開始看電視、洗澡、看電視、睡不著... 這太難過了 因為一個本來可以很簡單做的事 吃飽睡覺把它變得這麼複雜 所以我提醒大家 如果您晚餐照我講的以飯食為主 不要吃太多水果 不要吃太多菜 多喝水 您晚餐大可依您的睡眠時間來做決定 我碰過很多人要輪三班 電子業要輪三班 有些人甚至大夜班上完 他早上回家吃早餐 等到中午睡到一半 他媽媽再叫他起來吃中餐 還沒去上班之前 還在睡覺的時候 媽媽又叫他起來吃晚餐 等他12點去上班的時候 你想想看這樣子8點去上班的時候 他整個生活作息都亂掉 所以很重要一點 我們靠我們的生活習慣 來決定餐與餐之間的間隔 重點整理 1. 散步運動無法幫助腸胃運作 2. 自律神經使腸胃能自動蠕動 3. 飯後休息可提升消化效率、脂肪不囤積 4. 理想晚餐以飯食為主，蔬菜水果不要多 5. 睡覺前再吃晚餐身體才會好