欢迎订阅iCNTV美食 央视官方频道 https://goo.gl/Q9nj1I 本期节目介绍了“小炒脆藕丁”的做法： 主料：九孔莲藕； 辅料：五花肉、杏鲍菇、青笋、美人椒、大蒜、料酒、酱油、白糖、生粉、香葱； 做法： 1、九孔莲藕切成丁，放在清水中，淋少许白醋，防止表面氧化变黑，青笋切丁，加盐杀一下控出水分备用，五花肉切丁，加盐、料酒、生粉进行码味上浆； 2、平锅上火，将杏鲍菇丁，小火煎成金黄色，藕丁焯熟备用； 3、热锅凉油，煸炒五花肉丁，依次放入蒜片、藕丁、杏鲍菇丁和青笋丁，用盐、生抽、酱油、料酒调味，下美人椒，翻炒均匀出锅前撒香葱即可。 【《天天饮食》介绍】《天天饮食》学做中国菜，畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。 【更多精彩节目】 ● 《回家吃饭》主持人边准备美味佳肴，边讨论当下社会热点，展示了一个职业女性从厅堂走向厨房，实现从职场到家庭这一生活角色的转换。https://goo.gl/9UhOcL ● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 https://goo.gl/Fgm0ge