欢迎订阅iCNTV美食 央视官方频道 https://goo.gl/Q9nj1I 本期节目主要内容： 火锅，是中国独有的美食。不仅美味，也蕴含着浓厚的中国文化底蕴。重庆老火锅和老北京铜锅涮肉，一南一北，一辣一鲜，风格迥异却同样赢得人们的喜爱。火锅讲究的就是底料、配料和涮料，吃法也同样重要。本期节目，二位主持人和两位大厨，分为两队，一队做，一队吃，吃中的学问，反推做法的秘密，交替进行，完成一场火锅盛宴。 《食尚大转盘》是央视重磅打造的一档演播室生活服务节目。节目打通演播室互动和外景专题片等多维空间，融产地特色、地道食材、诱人美食、食品安全、健康养生于一体，对人们生活中熟悉或陌生的农产品，进行充分展现和挖掘，倡导健康饮食、快乐生活的核心理念。节目蕴含的浓浓乡情和渊源深厚的美食文化，让人感受到来自土地的温暖和敬意。 【更多精彩节目】 ● 《天天饮食》每天10分钟学做中国菜https://goo.gl/5HvFMc ● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 https://goo.gl/Fgm0ge