【パイ生地あみあみ】もっちり焼きカプレーゼパイ ■材料 ・パイ生地　2枚 ・バジルペースト　40g ・クラッカー　15g(5枚分) ・トマト　2個 ・クラフト フレッシュモッツアレラ　1個 ・溶き卵　1個分 ・塩　少々 ・コショウ　少々 ・バジル　少々 ■手順 【事前準備】 ・パイ生地は薄めに伸ばして正方形にしておく。 ・クラッカーはジップロックに入れてめん棒などで砕いておく。 1. パイ生地にバジルペーストを塗る。 2. 水分を吸収させるために砕いたクラッカーを散らす。 3. 薄切りにしたトマトとクラフト フレッシュモッツアレラを交互に並べていく。 4. 並べ終わったらフチに溶き卵を塗り、細く切ったパイ生地を三つ編みにしてふちどる。その上から更に溶き卵を塗る。 5. 全体に塩とコショウを振りかけ、200度のオーブンで約20分焼く。 6. 焼きあがったらお皿に盛り付け、バジルをのせたら完成！ Sponsored by森永乳業株式会社