老中醫：薏米食用前應不應該炒，不炒一遍不祛濕？ 薏米被稱為「第六穀類粗糧」，在歐洲薏米又被稱為「生命健康之禾」；可能還有很多人不認識薏米，但是薏米卻是祛濕佳品。有很多人食用薏米，說薏米不可以祛濕，但是這與炒一遍過後的薏米有關嗎？今天我就來聊聊薏米怎樣才是正確打開方式！薏米作用：1.薏米有消炎、利尿、鎮痛等作用，對水腫病人有很好的效果，由於薏苡仁富含維生素B1，對防治腳氣很有作用。而且還富含蛋白質、維生素B1、維生素E。2.常吃薏米可以協助消除粉刺、色斑、雀斑和皮膚粗糙等現象，使皮膚白皙。可以保持皮膚光澤細膩、減少皺紋、消除粉刺、淡化老年斑、妊辰紋等。3.薏米除了有降糖的作用外，對高血脂也有很好的作用，因為薏苡仁中含有豐富的水溶性纖維，可以消...