المقادير العجين كيلو دقيق 2 م ك سكر 3 م ك زبدة م ك خميرة ملح 300 غ او كاسين حليب دافي ماء للعجن الحشوة الاولى فلافل ملونة طون زيتون ملح فلفل اسود زنجبيل ثوم بودرة فلفل احمر الحشوة الثانية زيتون اسود فص ثوم زعتر ملح ابزار زيت زيتون طماطم صغيرة ذرة الحشوة الثالثة لحم مربعات صغيرة بصلة 6 حبات برقوق قرغة هيل ملح ابزار زنجبيل كركم زيت اركان سكر صقيل لوز محمر الحشوة الرابعة بيضتان مصلوقتان شاركيتري او نقانق مدخنة بقدونس 3 مثلثات جبن ملح كمون زعتر ثوم بودرة زيت زيتون بيض للذهن للتزين زنجلان لوز بافو بيض السمان سكر صقيل جبن ساندويتش جبن الشيدار طماطم صغيرة