Aujourd'hui, Je vous une recette de Babouches aux sésame amandes et miel, une pâtisserie orientale au miel, ma préférée pour tout vous dire! Durant le mois de Ramadan, on aime accompagner la harira (soupe marocaine) de chabakia dite aussi Griwech. Un mélange sucré salé succulent. Aujourd'hui j'ai pensé vous proposer une alternative qui se marie tout aussi bien à la harira ou avec le fameux thé à la menthe. J'ai nommé la "bligha" autrement dit : "petite babouche". Son petit goût de grillé grâce aux graines de sésame, son texture extra croustillante apportée par les amandes grillées, ses petites graines qui craquent délicatement sous la dent, et cette douceur qui vous emmène au pays du plaisir grâce au miel délicatement parfumé à la fleur d'oranger. Simple et rapide à faire, elle ornera délicieusement votre table en soirée ramadanesque. Sans plus tarder, passons à la recette : Si ma recette de Babouches aux sésame amandes et miel vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV Facebook : https://goo.gl/BRTEOv Instagram: https://goo.gl/ncKrPR Twitter: https://goo.gl/mzcWD Ingrédients pour 60 pièces environ - 250 g de farine - 125 g de graines de sésame grillées - 50g d'amandes en poudre - 1 càs d'anis en poudre - 1 càs de cannelle en poudre - 40g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - 4g de levure chimique - 5cl d'eau fleur d’oranger - +/ — 15 cl d’eau tiède - 120 amandes mondées et frites - 250 g de miel de fleur - 2 càs d'eau de fleur d’oranger