日本排隊美食 ＃日式燒肉飯 有過幾次的經驗在日本排隊吃燒肉飯 說實在的我都有種似曾相識的做夢感 因為日本的燒肉吃起來是“鹹鹹甜甜的” 很有我家鄉台南烤肉的fu 其實我還蠻習慣的 不過話說回來 我們也真的在日本吃過排隊的燒肉店 但是卻是甜到我不敢領教 你看日本人吃得有多重鹹重甜 ✽燒肉是日式說法=中文的烤肉 - 那天因為開會所以便在永吉路吃了一家 上班族的排隊烤肉店 炭火燒烤的香味不只撲鼻而來 還讓你纏繞滿身久久無法散去 於是我們坐在相當擁擠又油膩的餐桌上 扒完大碗加飯的燒肉飯之後 走出店門外老劉便開了菜單了 『老婆很久沒吃你做的燒肉飯了』 『可是我做的燒肉飯沒有碳烤香 而且每次烤肉都全身的燒烤味』 我吸著滿身的烤肉味 （隱約連頭髮都很有味道）皺著眉回答 『也是 那就不要做了太麻煩了！』 老劉瞬間就放棄堅持了 回家的路上他牽著我的手走在路上 第一次覺得我們倆香味四溢（臭味相投） - 『老公 今天吃日式燒肉飯』 我邊拿食材邊回頭跟老劉說 『不是很麻煩嗎？又臭！』 老劉說這話時他的烙腮鬍顯得不相信這是真的 『你要幫我起爐火』我不等著他下巴掉下來我就回應了 - 話說我就是那個死個性 你體諒我 我便一切都不覺得麻煩了 如果硬要我配合 我便會心不甘情不願 還會給你出狀況 只是不知道老劉是天生暖心 還是早就發現我這個性 他總是不費吹灰之力 我便束手無策乖乖聽話照做 只不過當天為了追求炭火燒烤的香味 是也給老劉忙了一會兒 只是幸運的是跟窩在小小的烤肉店不一樣 因為森林廚房四處通風 所以很容易那濃濃的烤肉味一下子就煙消氣散 反而唇齒留香只剩下滿口的烤肉香味 - 這次的燒肉飯有幾個可以事先跟大家聊聊的 a. 蘋果泥也可以改為韓式柚子醬有另一種風味 b. 老抽主要是上色味道也較為濃郁鮮甜 c. 柑橘醬油醋帶點醋酸也是我喜歡的醬油風味 d. 清酒用米酒代替也可以但是是日式料理就從一而終吧 e. 這個食譜也可以用在 ＃中秋烤肉 上喔 ＃老劉這個省話暖男簡直是個諧星 ＃end不看可惜打開聲音讓老劉笑爆你 Thanks for watching ＃還是要叮嚀大家歡迎幫我們 ＃按讚 ＃分享出去喔！ #阿嬌生活廚房感謝您XD