정보톡톡(160816) 마늘이 항암작용을 하고 심장병을 예방해준다는 건 많이 알려져 있는데요. 마늘의 이런 특별한 효능은 마늘 고유의 냄새를 나게 하는 유황 화합물인 알리신과 또 다른 성분인 스코르디닌이란 성분 때문입니다 특히 마늘을 일상적으로 드시면 활성 비타민 섭취에 많은 도움이 되는데요 쌀밥 위주의 식생활을 하는 우리에게 마늘은 결핍하기 쉬운 비타민을 보급해주는 창고라고 할 수 있습니다