البرياني بالدجاج تحضر بطريقة سهلة و سريعة للعزائم و المناسبات مع رباح محمد ( الحلقة 363 ) مكونات البرياني بالدجاج لنقع الارز - الارز البسمتي ( الحبة الطويلة ) 3 اكواب - ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) - كمية كافية من الماء لتحضير الدجاج - سمنة ( 2 ملعقة كبيرة ) - زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة ) - بصل مقطع ( 1 حبة متوسطة ) - زنجبيل ( 1 ملعقة كبيرة ) - ثوم مقطع ( 1 ملعقة كبيرة ) - قرفة ( 1 عود ) - لومي ( ليمون مجفف ) 4 حبات صغيرة - ورق الغار ( ورق لورا ) 3 اوراق - قرنفل ( المسمار ) 3 حبات - هيل ( حبهان ) 3 حبات - دجاج ( 1500 غرام كيلو ونصف تقريبا ) - بندورة مقشر و مفروم ( 2 حبة متوسطة ) - كزبرة مجفف ( 1 ملعقة كبيرة ) - بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة ) - كمون ( 1 ملعقة صغيرة ) - كركم ( 1 ملعقة صغيرة ) - قرفة مطحون ( ربع ملعقة صغيرة ) - بهارات مشكلة ( سبعة بهارات ) 1 ملعقة صغيرة - ماجي الخضار ( 1 ملعقة كبيرة ) - ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) - لبن ( زبادي او يوغورت ) 1 كوب - معجون الطماطم ( دبس البندورة ) 1 ملعقة كبيرة - ماء بدرجة الغليان ( 1 كوب ) لتحضير الارز - ماء مغلي ( حوالي ليتر و نصف ) - ملح ( 1 ملعقة كبيرة ) - زيت النباتي ( 3 ملاعق كبيرة ) - ثم نضيف الارز المنقوع و المغسول زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة ) ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة ) زعفران او ملون الطعام ( رشة صغيرة ) مكسرات مقلية للتزين ( اختياري ) رشة بقدونس المفروم للتزين ( اختياري ) وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد شاركو الفيديو على صفحتكم لسهولة الوصول اليه عند تطبيق الوصفة Like ✔ Comment ✔ Share ✔ ليصلك جديدنا ▓▓▓▒▒▒░░░ إشترك في قناتنا واكبس على الجرس ليصلك كل جديدنا ░░░▒▒▒▓▓▓ ملاحظة _ لمشاهدة وصفات بالفيديو اشترك بقناتنا (وصفاتي الخاصة للطبخ )على اليوتيوب على الرابط https://www.youtube.com/channel/UC0edHU-1V547IjitpvKY5LQ ___ للأستفسار ارجو مراسلتنا على الايميل alaamohmad296@gmail.com ___ لمزيد من الوصفات زوروا موقعنا وصفاتي الخاصة للطبخ على الرابط http://wsfati-alxasa.blogspot.com.tr/ ___ اشترك معنا على الفيس بوك وتابع جميع الوصفات على الرابط https://www.facebook.com/dyahmoda/ ___ اشترك معنا على التوتر على الرابط https://twitter.com/wsfatialxasa ___ وتابعنا انستقرام على الرابط https://www.instagram.com/wsfatialxasa/ وشكرا لكم