محشي الكرنب على الطريقة المصرية - الملفوف Egyptian Stuffed Cabbage

المقادير: 1 كوب عدس أسود 3 كوب ماء للعدس ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1/2 كوب شعيرية 1.5 كوب أرز مصري 2 كوب ماء للأرز 1 ملعقة كبيرة كمون 1.5 كوب معكرونة 3/4 كوب سباغيتي 2 بصل لتحضير الصلصة: 2 ملعقة كبيرة زيت 5 فصوص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة خل ملح لتحضير الدقة: 2 ملعقة كبيرة زيت 5 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة 3 ملعقة كبيرة خل عصير نصف ليمونة 1 كوب ماء ملح Recipe: 1 cup black lentils 3 cup water salt 1.5 cup rice 2 cup water 2 tbsp vegetables oil 1 tbsp cumin 1.5 cup macaroni 3/4 cup spaghetti 2 onion for sauce: 2 tbsp oil 5 garlic cloves 1/2 tsp cumin 1/2 tsp chili powder 1/2 tsp coriander 4 tbsp tomato pore 2 tbsp vinger 2 cup water salt for Daqqah: 2 tbsp oil 5 garlic cloves 1 tsp chili powder 1/2 tsp cumin 1/2 tsp coriander 3 tbsp vinger 1/2 lemon juice 1 cup water salt