وصفة الكورني الخاص بالايس كريم بدقيق الارز و الخالي من الغلوتين.وصفة سهلة جدا ،عالعادة،وبدون صمغ و بدون ميكس صناعي.نحصل على نتيجة ممتازة جدا فقط بدقيق الارز.لكن،لنتيجة افضل،يمكنكم اضافة ملعقة كبيرة من الميكس الجاهز للاستعمال،او القليل من الصمغ. المقادير الخالية من الجلوتين: -80 غرام من دقيق الارز -60 غرام من السكر -1 بيضة + بياض بيضة -4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة -القليل من الملح -3 الى 4 ملاعق كبيرة من الحليب -نكهة الفنيلا