【週末大廚】解放你的料理魂！7月20日晚上！
紙包料理(en papillote) 源自1850年歐洲廚師會以書寫紙張塗上橄欖油，包著魚或小牛肉用焗烤烹調，製成一道美味菜餚。做法是把所有食材放進紙包內再烹調而成。
本集料理有：
□紙包鮭魚烤蔬菜
□紙包嫩烤橙汁牛排
□紙包青醬鮮菇海鮮
本集直播影片出處
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