炎炎夏日最大的享受，應該恐怕就是來一碗冰涼的剉冰了，在新竹有一家看起來很普通的刨冰店，這店家的糖水 ，除了黑糖糖水之外，都會淋上一匙新鮮鳳梨熬煮的鳳梨糖水，因為完全是用鳳梨熬煮出來的原汁，不加任何一滴水，所以除了甜味之外，還有鳳梨本身的清香跟酸甜的風味，在夏天每天可以賣上5千盤冰，發明這種吃法的第一代，當年就靠著鳳梨冰白手起家，還拉拔了4個孩子長大，擁有3間店面，可以說是名符其實的鳳梨冰大王。 阿忠冰店 地址：新竹市中央路82號 電話：03-521-4095 營業時間：11：00~23：00