博多長浜ラーメンを作ってみた [Hakata&Nagahama-style tonkotsu ramen] osteriaTESS

家で家系ラーメンを本気で作ってみました。 あんまり家系食べた事ないんですけど、 記憶とネットをたどって挑戦です。 もちろんトッピングも一からです。 アクセントのウェイパーと焼き肉のタレはご容赦。