طريقة كريم الثوم (ثومية)بالرابط https://youtu.be/JghRRxdRtrY طريقة خبز التورتيلا بالرابط https://youtu.be/mdrQHXVGopg شاورما الدجاج : 2كيلو صدور دجاج فنجان صغيرعصير ليمون فنجان صغيرخل أبيض نصف كوب زيت مازولا 4 ملاعق طعام لبن ملعقتين كبارمعجون طماطم ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقةصغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 4فصوص ثوم ملعقة كبيرة فليفله مطحونه ناعم (بابريكا) ملعقة كبيرة ملح عود قرفة+قرنفل+ورق غار+هيل بالاضافة الى ملعقة كبيرة من خلطةبهارات الشاورما الجاهزة وهي عبارة عن (كمون/كزبرة/بودرة ثوم/كركم/زنجبيل/ فلفل اسود/فلفل ابيض/بابريكا/قرفة/قرنفل( عود خشبي أو أي عود متوفر حبتين بطاطا الطريقة بالفيديو وتشوى على درجة حرارة 220ونشعل الفرن من تحت فقط ..