Como hacer callos a la madrileña. Hace muchos años en Madrid, en un restaurante de alto copete donde se presumía de lujo, llegó un paisano y le dijo al dueño, tienes de todo y muy bueno, pero no eres capaz de presentar en tu casa unos callos como los que hacen en la taberna de enfrente. La cosa se lía y termina en apuesta, unas botellas de champán francés que pagará el que pierda. Si quieres ver la receta completa y el final de la historia haz clic aquí: http://www.cocina-familiar.com/callos-a-la-madrilena-mi-version-casera/ Puedes ver todas las novedades de Cocina Familiar en: Facebook: https://www.facebook.com/javier.romero59/ Twitter: https://twitter.com/CocinaFamiliar_ Google+ : https://plus.google.com/u/0/+JavierRomeroOliver/posts