侯勇戏好!厨房里手艺更好!【回家吃饭 20170407】

欢迎订阅iCNTV美食 央视官方频道 https://goo.gl/Q9nj1I 本期节目主要内容: 著名演员丁志诚做客《回家吃饭》,带来炒牛肉一菜,具体做法是:1、牛里脊肉切条,用白葡萄酒、油腌制;2、将洋葱、彩椒切条;3、一半牛里脊肉炒洋葱,放酱油调味;4、一半牛里脊肉炒彩椒,放孜然、盐调味;5、出锅。王小丫做的是蒜香排骨,具体做法是:1、排骨切块,放入开水大火煮;2、拍大量的蒜,捞出排骨待用;3、放油、干辣椒、大蒜,炒排骨;4、放白糖、酱油、白葡萄酒调味;5、出锅前再放盐,控油上盘。嘉宾丁志诚带来的是酸菜白肉,具体做法是:(1)将酸菜切成丝;(2)加大料、桂皮、香叶、姜、大葱,煮肉;(3)将煮好的肉切片;(4)依次放入酸菜、粉丝、肉片。王小丫做的是豆腐虾仁煲,具体做法是:(1)放芝麻油,依次放入洋葱、豆腐;(2)用酱油、鲜贝露、醋、蚝油调汁,浇汁;(3)再放入虾仁、青笋,炖煮。 【《回家吃饭》介绍】《回家吃饭》栏目是中央电视台最新推出的生活服务类节目,节目主持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房,边准备美味佳肴,边讨论当下社会热点,展示了一个职业女性从厅堂走向厨房,实现从职场到家庭这一生活角色的转换。 【更多精彩节目】 ● 《天天饮食》每天10分钟学做中国菜https://goo.gl/5HvFMc ● 《星级小厨房》明星做客星级厨房亲在下厨教你做菜 https://goo.gl/Fgm0ge