Découvrez ma recette de briouate kefta à la marocaine, idéale pour accompagner une salade ou la soupe de harira ou chorba pendant ramadan ! Un vrai régal !! Ingrédients de ma "recette crepe " sont : 300 gr de viande hachée de boeuf 5 feuilles de brick (petit format) 50 gr de fromage fêta ( ou fromage de votre choix, kiri,philadélphia,…) 1 oignon 1 carrote 1 courgette 3 cuillère d’huile d’olive 20 gr de beurre fondu 3 càs de persil ciselé finement 1 càc de chaque curccuma et gingembre en poudre Sel et poivre Pour voir la préparartion ecrite et détaillée de cette recette , suivez ce lien : https://www.tastygourmandise.com/bricks-a-la-viande-hachee-fromage/ Dans cette video je vous montre une variété des briwat kefta et fromage , ces petites feuilleté connues au Maghreb sont consommées surtout pendant le mois sacré de Ramadan :)