بسطيلة الدجاج أكثر من رائعة خطوة بخطوة و ناجحة - Pastilla au poulet ************************************************************ المقادير: * مقادير حشوة الدجاج 1 حبة دجاج 1 كيلو بصل قليل من الزعفران مذاب في كأس ماء 8 حبات بيض 1 حزمة معدنوس 1 ملعقة صغيرة خرقوم (كركم) 1 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود) 1 ملعقة صغيرة أو كبيرة سمن بلدي 2 ملاعق كبيرة سكر الملح 4 أعواد قرفة 1 ملعقة صغيرة سكنجبير(زنجبيل) 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة عسل زيت الزيتون *********************************************************** * مقادير حشوة اللوز 600 غرام لوز مقلي 150 غرام سكر 1-2 ملاعق كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة كبيرة قرفة بودرة ********************************************************* *مقادير ورقة البسطيلة 600-700 غرام ورقة بسطيلة من الحجم الكبير 80 غرام زبدة مذابة زيت نباتية للدهن ********************************************************** بسطيلة بالحوت أكثر من رائعة خطوة بخطوة و ناجحة - Pastilla au poisson https://www.youtube.com/watch?v=defdYqDaQTU