酥脆&肉汁多的豬排，超級滑潤的蛋，醬汁吸收的QQ白飯...。無敵的丼飯料理來了～！ 不用準備大量油，用小平底鍋就可以做出來！ 大家要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 日式炸豬排：https://youtu.be/FzzVxYl7kOo 日式高湯：https://youtu.be/_p39MaLEpz0 親子丼飯：https://youtu.be/EiCNYPBZ6As 簡單！平底鍋炸豬排丼飯/フライパンでサックリ簡単カツ丼 第6季-第5集 [ 1人份 ] 里脊肉 Pork loin—1片 鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper 高筋麵粉 Bread flour—2大匙 雞蛋 Egg—1個 麵包粉 Breadcrumb—1碗 日式高湯 Dashi—80cc *做法請參考：https://youtu.be/_p39MaLEpz0 醬油 Soy sauce－20cc 味淋 Mirin—20cc 清酒 Sake－1大匙 洋蔥 Onion–1/4個 雞蛋 Egg— 1個 豌豆 Snap peas—2片 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1 ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc ＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw ＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702 ＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/happiness-in-tiffin-box ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm ＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄平底鍋 20cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏 ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco