نیم پیمانه شیر گرام یک قاشق غذاخوری خمیر و با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط می شود به 7 دقیقه بگذارید تا استراحت کند. یک پیمانه 250 گرام کره البته کره را آب کنید. 3 عدد تخم مرغ 1 1/2 گیلاس یا پیمانه شکر نیم پیمانه قیماق یک قاشق چایخوری پولی 2 قاشق غذاخوری نشایسته جواری 1 قاشق غذاخوری هل چای 7 پیمانه آرد ترمیده یک پیمانه آرد برج خمیر کرده به 30 دقیقه بگذارید تا خمیر استراحت کند وقت تیار کردید روی کلچه را با کم شیر و با زردی تخم مرغ چرب کنید به درجه 200 به 15 دقیقه بگذارید به فر یا داش