在许多闽南人，尤其是漳州人的童年记忆里，夏天总是与清凉解毒的四果汤相伴相随。陈云英从小就爱吃四果汤，但自1999年她同丈夫蔡碾勇来厦门打拼之后，四果汤就成了难觅的美味。2002年，怀孕的陈云英特别想念这一口美味，可是彼时的厦门还不曾兴起吃四果汤的热潮。疼爱妻子的蔡碾勇跑遍整个厦门也无法买到，好在他的爷爷辈曾是四果汤小贩，他便跑回老家请教如何制作。制作四果汤的难点在于如何做出Q弹的阿达仔，掌握好木薯粉与开水的比例只是第一步，如何揉、搓皆是技巧。反复尝试之后，蔡先生终于做出了正宗的四果汤，老婆亦夸赞这一口有家乡的味道，夫妻俩便萌生了卖四果汤的念头。小店门面不大，却引得食客纷纷来访，到了夏夜，甚至需要排上半个多小时才能吃上。蔡先生表示，开这四果汤店的起因是为了哄老婆开心的，其实他并不希望生意如此红火，“老婆体质差，怕她太累了。” 订阅我们 ：https://goo.gl/wHQT2E Facebook： https://www.facebook.com/MoreBridge/?... Twitter ： https://twitter.com/TvErgeng