こんにちは、にぎりっ娘。です。 お待たせしました！！ 運動会弁当後編になります。 今年は今まで以上に反省点の多いお弁当になりました。 撮影秘話やレシピ、注意・反省点などは ブログにアップしています。参考にどうぞ♪ http://obentotyu.blogspot.jp/2017/09/2017_29.html ------------------------------------------------------------------------------------------ ▼本日使用しているお気に入りキッチン/食品アイテム My favorite kitchen item / food item ◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン http://amzn.to/20vquqs ◎Arte Legno ｜ アルテレニョ のカッティングボード 形違いですが、1点ものですので同じものはありません。 http://amzn.to/2kfHrai http://amzn.to/2lihwCX http://amzn.to/2li9zxj ◎リバーライト 極ROOTS たまご焼 小 http://amzn.to/1ZeNQQZ ◎フードケース（おかずカップ） 彩 透明(500枚入) http://amzn.to/2jau6CD ◎貝印 SELECT 100 計量スプーン http://amzn.to/2roJsEJ ◎ビオレu キッチンハンドジェルソープ ポンプ 消毒・殺菌してくれる力強いハンドソープ http://amzn.to/2rx6jOm ◎キッチン・テーブルはコレで消毒してます。 http://amzn.to/2rwTNP1 ------------------------------------------------------------------------------------------ ★ブログはほぼ毎日更新中！ Blog「お弁当中」 http://obentotyu.blogspot.jp/ ▼9/23運動会弁当！！ （一の重） モザイク寿司（うなぎ、イクラ、牛丼、キュウリ、卵） （弐の重） サラダクレープ（レタス、ツナマヨコーン、生ハム、キュウリ） 唐揚げ （参の重） サプライズ！！な豆腐入りレアチーズケーキ（前編） 【お弁当の詰め方】 １.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。 ２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。 ３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。 【腐敗防止】 ★抗菌シートを使用する。 ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。 ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。 ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。 ★保冷剤、保冷バックを使用する 【抗菌効果があると言われているもの】 ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。 !!注意事項!! ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。 ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 【レシピリンク/Recipe link】 ・寿司酢/Sushi vinegar (1:58) https://www.youtube.com/watch?v=-j6EmkylR6s ------------------------------------------------------------------------------------------ **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation. I'm sorry when I make a mistake.** ▼Today's obento MENU ・Mosaic sushi ・Deep-fried chicken ・Salad Crapes In my blog sidebar there is the translation button. In the case of smartphones, it is available translation by the WEB version display.
