Recette de pois chiches grillé salé et sucréحمص مكرمل ومقرمش مالح وحلوا

مقادير ملاحظات ونصائح مهمة كأس شاي من الذرة كأس شاي من السكر. كأس شاي من الماء. ربع كأس شاي من الزيت. تضعين الكل في طنجرة لازم يكون سمك قعرها سميك لكي لا تحترق. في الأول تطهى على نار عالية جدا. لما تبدأ مرحلة طرطقة الذرة لازم تخفضين النار أقل مايكون مع التحريك المستمر. طريقة التحريك واضحة بالفيديو