➤訂閱香港電視YouTube頻道﹣ https://www.youtube.com/user/HKTVNetwork ➤《食的秘密》全集播放﹣ https://www.youtube.com/playlist?list=PL5epnDm0afJC8oq8ZXGTJ6lk6o55LiVZF ➤香港觀眾如欲重溫，請上 HKTV平台﹣ https://goo.gl/oU5Peq 【內容簡介】 港式點心源自廣州，輾轉傳到香港後就演變成為地道的港式飲食文化。蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞，都是飲茶的必食之選。究竟這點心界的四大天王，隱藏了甚麼「食的秘密」？蝦餃為甚麼要有十三摺？燒賣為何必須用手切豬肉？叉燒包是否鬆軟，竟然跟天氣變化有莫大關係？糯米雞內裡又有甚麼奧秘？ 更多關於《食的秘密》： http://tv.hktvmall.com/programs/cuisine-top-secret/story-09.html