الأيتج أو الأيتش من الشيف محمد أورفه لي - مطبخنا العربي ١ - فتافيت

لا تنسوا زيارة صفحتي على الفيس بوك مطبخ قمر مشرف : https://web.facebook.com/amarmoshrefkitchen/ و انضموا لجروب مطبخ قمر مشرف على الفيس بوك : https://web.facebook.com/groups/539680316225420/ طريقة عمل أطيب طبق سلطة صحية و شهية سلطة الكسر او البرغل التركية المكونات : 2 كوب و نصف برغل ناعم حبة بصل + رأسين بصل اخضر مفرومين ناعم حبة بندورة مفرومة حبتين خيار مفرومين و مقشرين ملعقة كبيرة نعناع فريش مفروم ناعم نصم ضمة بقدونس مفروم ناعم 3 أوراق خس مفرومة ناعم 2 بصل أخضر الجزء الاخضر فقط ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 2 ملاعق كبار مطفحات من دبس الفليفلة ملعقة كبيرة ممتلئة من معجون الطماطم لبن عيران اوراق الخس