今回のロールキャベツ、 調理工程が多かったこともあり動画時間が18分を超えてしまいました(;・∀・) 申し訳ないです(;・∀・) 皆さんに支えられて 10月26日をもちましてチャンネル登録者が10万人を突破いたしました！ いつも本当にありがとうございます！ これからも応援していただけるよう頑張りますので 今後ともよろしくお願いいたします！＞＜ ⇩今回の詳しいレシピはコチラ！⇩ ≪下準備≫ ・キャベツを剥がすように準備 ※ひねりながら剥がすようにするとやりやすいと思います(#^^#) ・キャベツのはみじん切り ・キャベツの中心部は千切り ※普段食べるサラダの補充と包丁の練習がしたかっただけです(;・∀・) ・キャベツの葉を5分程蒸す ※少し硬めくらいのほうがこのあとの「包む」工程がやりやすいと思います(*´ω｀*) ・前日から椎茸を浸けて水出汁をとる ・ニンニクをみじん切り ・生姜をみじん切り ・玉ねぎを粗みじん切り ・椎茸を粗みじん切り ・レンコン(水煮)を荒みじん切り ・トマトを適当な大きさにカット ・ホールトマト缶の筋を除く ≪下ごしらえ≫ ・寸胴に挽き肉と塩・胡椒を入れて捏ねる ・野菜類、レンコン、卵、片栗粉、胡椒、醤油を加え更に捏ねる ・キャベツで巻く ・フライバンに並べ出汁を半分ほど注ぐ ・落しぶたをして弱めの中火で15分ほど煮込む ・その後フレッシュトマトも加えて落しぶたなしで中火でさらに5分ほど ・上から茗荷の千切り、青ネギを散らしてロールキャベツの完成！ ・余ったソースにバターとニンニク、塩、ブラックペッパーを加える ・耐熱皿にご飯を敷く ・余ったソースを注いでチーズを乗せる ・オーブントースターでチーズがとろけたら完成！ 最後までご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント　マネジメント事業部』 まで 『アドレス』 info@cube-entertainment.co.jp 『リンク』 http://www.cube-entertainment.co.jp/ ↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓ 『宛先』 (株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部　谷崎宛 『住所』 〒810-0001 福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階 他のSNSもフォローお願いいたします！ 『twitter』 https://twitter.com/Taniyaaan1125 毎週土曜日の夜に twitterの『tweetcasting』にて大食い一切なしの生放送を行っておりますのでもしよければ遊びにきてもらえたら嬉しいです♪ 『instagram』 https://www.instagram.com/taniyaaan1125 『オフィシャルブログ』 http://ameblo.jp/s15al306 チャンネル登録、イイネ、フォロー、お願いいたします！