Ingredients 3 1/2 cups (438 gm) plain flour 1 cup (240 ml) oil 1/2 cup (120 ml) lukewarm milk 1 teaspoon dry yeast 1 1/2 teaspoon baking powder 1 teaspoon salt 1 egg yolk Black seed مواد لازم کلچه نمکی: آرد سفید 1/2 3 پیاله (پیمانه) (438 گرام) روغن یک پیاله (پیمانه) (240 میلی لیتر) شیرگرم نیم پیاله (پیمانه) (120 میلی لیتر) خمیر مایه خشک یک قاشق چایخوری بیکنگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری زردی تخم یک عدد سیاه دانه به قدر ضرورت