Olá meus amigos, hoje vou mostrar para vocês, como tradicionalmente é picado e preparado a carne de porco para nossa culinária tradicional. Existem muitas técnicas, e hoje em dia muitas coisas mudaram em relação ao que se fazia tradicionalmente. Especialmente em açougues mais modernos, muitos cortes diferentes surgiram, e diversificaram. Mas neste vídeo vamos mostrar como mantemos a tradição de ir separando em pedaços para depois consumir frito, assado ou mesmo conservar na banha. Em tempo quero agradecer ao massivo apoio de todos e todo carinho dispensado as produções e na divulgação da culinária tradicional Nosso Instagram https://www.instagram.com/pescaevolution Nossa Página no Facebook https://www.facebook.com/pescaev Perfil do Facebook https://www.facebook.com/pescaevolution.pescaebushcraft Blog http://www.pescaevolution.com/