【造型麵包】---- 熱狗麵包(湯種+低發)

Facebook - https://m.facebook.com/bakelovejoy/?tsid=0.023856648334318442&source=result 湯種製作可參考以下影片:https://youtu.be/-MmcnV9FDN4 手搓湯種麵圑可參考以下影片:https://youtu.be/0c2rA16U2B8 麵團材料:高筋麵粉175g,糖28g,鹽1/2tsp,蛋28g,奶粉4g,牛奶/水63ml,湯種60g,速酵2g,牛油15g (此分量約可製作6個)